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Alles fürs Grillieren

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Wenn aus Nachbars Garten Rauchzeichen aufsteigen und dir beim Riechen all dieser Köstlichkeiten das Wasser im Mund zusammenläuft, dann ist es wieder soweit. Alle Jahre wieder binden sie sich ihre Schürzen um, erheben stolz die Grillzange, zaubern Marinaden und kennen die optimale Garzeit. Haltet eure Grills fest: Die Grillmeister sind los! Ob Mann oder Frau an der Feuerstelle – Grillieren gehört bei warmen Temperaturen genauso dazu, wie feine Gewürze, ein Gläschen Wein, Familie und Freunde. Auch wir siroopies sind bereits im Grill-Fieber und fackeln nicht lange, wenn zur Grillfete gerufen wird.


Es zischt und brutzelt

Für ein gelungenes Grillerlebnis solltest du zunächst zwei Dinge klären: Wo willst du grillieren und wie viele Leute brennen darauf, dabei zu sein? Soll's ein romantisches Picknick mit deinem Lieblingsmenschen werden, oder steht die ganze Clique im Brennpunkt der Grillparty? Wird am See, im Wald oder doch spontan drinnen wegen Gewitteralarm grilliert? Die Grösse der Grillfläche und die Handlichkeit deines Grills sind dabei entscheidend. Immer eine gute Wahl für Grillaktivitäten draussen ist der Holzkohlegrill von LotusGrill. Super praktisch und effizient ist dieser heisse Feger nach vier Minuten grillbereit und dank Elektrolüfter lässt sich die Temperatur kinderleicht regulieren. "Kinder" ist ein gutes Stichwort, denn beim LotusGrill lässt sich die Aussenschale ohne Verbrennungsgefahr anfassen. Der innovative Holzkohlegrill erzeugt deutlich weniger Rauch als normale Kohlegrills, da kein Fett auf die Kohlen tropft. Dein heisser Freund kommt in sommerlichen Farben daher und bringt jede Party zum Glühen. In der mitgelieferten Transporttragetasche ist er sicher verstaut und allzeit bereit für den nächsten Ausflug ins Grüne.


Kohle, Gas oder etwa doch Elektro?

Neben oben erwähntem Typ des Holzkohlegrills gibt es auch noch den Gasgrill und Elektrogrill. Die Wahl deiner Lieblingsgrillart ist vor allem eine Frage der Grillphilosophie und des Aufwands. Gasgrills sind auf Knopfdruck einsatzbereit, heizen schnell auf und verursachen wenig Rauch. Weitere Vorteile sind die exakte Temperaturregelung, die hohe Sicherheit und die unkomplizierte Reinigung dank vieler Schalenteile, die einfach entfernbar sind. Gas ist ausserdem ergiebiger als Kohle. Übrigens: Dass Fleisch vom Holzkohlegrill besser schmeckt, stimmt nicht, weil Holzkohle keinen Geschmack abgibt, wenn die sie die richtige Temperatur hat. Bei Sommerregen die Grillparty spontan ins Wohnzimmer verschieben, ist mit einem Elektrogrill problemlos möglich. Elektrogrills werden zwar von eingefleischten Grillfans belächelt, sind jedoch extrem praktisch und mit starker Leistung kriegst du auch eine schöne Fleischkruste hin. Ob bequem auf dem kleinen Balkon zu zweit oder am kompakten Tischgrill – Stecker rein und sicheres Grillieren ohne Rauchbeschwerden geniessen.


In der Kürze liegt die Würze

Ob Fleisch oder Gemüse – mit Geschmack und Pepp sollte die Grillade den Gaumen verwöhnen. Was gibt es besseres, als eine rassige BBQ Sauce zu einem saftigen Steak? Wie wär's mit einer speziellen Safari BBQ Sauce oder einem fruchtig-scharfen Curry Mango Chutney? Mit den BBQ Rubs von Ankerkraut verleihst du deinem Fleischstück das gewisse Etwas. Von Magic Dust über Bang Boom Bang bis hin zu Smoking Zeus – nicht nur die Namen sind genial, auch deine Grillade wird es sein.

Wir sind schon Feuer und Flamme, du auch?

Happy Grilling!

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